Weintrauben

Weintrauben aus dem eigenen Garten

Für den Anbau von Trauben im Garten eignet sich vor allem die Sorte Vitis vinifera. Diese ist im Gegensatz zu anderen Sorten für den Frischverzehr geeignet.

An vollsonnigen Standort pflanzen

Für eine üppige Ernte benötigt es zu allererst einen warmen, windgeschützten und vollsonnigen Standort. Am besten eignet sich eine schützende Hauswand mit Ausrichtung gen Südosten oder Südwesten. Die Weintraube bevorzugt einen kalkreichen, eher sauren und lockeren Boden.

Stickstoffarme Dünger verwenden

Um das Fruchtwachstum zu fördern benötigen die Weinreben im Spätwinter einen Rückschnitt. Zusätzlich sollte im Sommer ein Teil der Fruchtansätze herausgeschnitten werden, damit sich größere und süßer schmeckende Trauben entwickeln. Während Trockenperioden sollte die Weintraube regelmäßig mit Wasser versorgt werden. Beim Dünger sollte auf stickstoffarme Sorten zurückgegriffen werden.

Ernte beginnt Ende August

Die Ernte der Weintrauben beginnt ab dem zweiten oder dritten Standjahr Ende August und erstreckt sich bis in den Oktober hinein. Mit der Schere werden nur ganze Trauben abgeschnitten und danach faule oder beschädigte Beeren entfernt.

 

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